Fiskarhustruns kaka

Lättare än såhär blir det inte! Tyvärr menar jag då inte lätt som i light. Denna kaka är så enkel att göra att det fortfarande när du tar ut den ur ugnen och ser hur fulländad den verkar vara, känns som att du måste glömt tillsätta något! Tack för receptet Ilona! =)

Fiskarhustruns kaka
2 ägg
3 dl socker
3 dl mjöl
50 g smör
pärlsocker
hackade nötter eller valfri topping, här: Granny Smith (äpplet) och kanel


Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 grader.
Smöra och bröa en form ca 24cm i diameter.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Rör ner mjölet.
Smeten blir ganska tjock, bred ut den i formen och toppa med det du vill ha.
Fast nu ska smöret hyvlas med osthyvel över kakan, så det är ju den egentliga toppingen =)
Nu, skjuts in i ugnen i 35 minuter och vips så har du en förträfflig kaka till kaffet!

Lycka till!

Pre-oven-pic
 
 

Kommentera här:

Matbloggstoppen