0 Läs mer >>
Har tappat stinget totalt gällande Lifesum och viktnedgång..
Påsken med allt det goda dök ju upp från ingenstans och sög tag i mig, lever fortfarande i sviterna av det enorma sockerintaget. Mycket vill ha mer.. 

Det som är bra är att jag fortarande lägger in allt jag äter i appen, nåja..98% av det iaf. 
En vän satte ord på mitt problem, som gjort att jag hamnat där jag är nu. Det gick så otroligt bra (och fort) de första 5-6 veckorna att jag tillät mig att fuska lite, "för jag vet ju att jag kan fixa det om jag bara bestämmer mig för att fortsätta tappa". Exakt så är det jag funkar! Jag tror att, bara för att jag vet att det går om jag vill, så kommer jag lätt kunna sätta ner foten och skärpa till mig. Så imorse fick jag en totalknäpp och åt ångkokt broccoli och morot till frukost. Sen blev det en 5km-promenad med en vän, ute i skärgården! 3,5 mil har jag skrapat ihop denna vecka iallafall. Och till lunch, i solen på uteplatsen, blev det resterna av frukosten samt banan och halvtinade hallon och jordgubbar. Snacka om att köra allt eller inget! Haha.. Lunchen motsvarade 260kcal och frukosten ungefär hälften. Men jag visste att söndagen skulle bli lång och full av solsken, vilket kan innebära grillning. Och tänka sig, jag hade rätt!! =)
Så där sprack den här dagen.. Inte kaloriintaget (än) men den "nyttiga" starten på dagen grusades rejält. För grillar man, då blir det grillade mashmallows till efterrätt! Inte en, utan snarare 10! Och det är inte min sambos påhitt.
Usch..
 
Tur det är måndag imorgon, det är ju alltid en förträffligt bra dag att börja sitt nya liv på!
För femtioelfte gången.

Motivationshöjare ...

0 Läs mer >>
Snabbt, enkelt och gott.
Kan varieras i evighet! Lägg till lite paprika, ost, sambal oelek, kryddor, byt ut kalkon mot rökt skinka eller bacon...bara fantasin sätter gränserna! Den här gången tillsatte jag lite mjukfräst schalottenlök..vågat va? ;)

Farfalle con tacchino

2 portioner Farfalle (fjärilspasta kallar jag det)
broccoli
Kalkonsås:
2 hackade och mjukfrästa schalottenlökar
3 msk vetemjöl
4 dl mjölk
1-3 msk grädde eller smör
180g strimlad och rökt kalkon (t.ex. Pärsons)
salt
vitpeppar
ev. riven muskotnöt

Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen under tiden som du gör kalkonsåsen Skär broccolin i mindre bitar och låt dessa koka med pastan de sista 1-2 minutrarna.
Vispa ut vetemjölet med lite av mjölken.
Tillsätt sedan resten av mjölken, lite i taget, under vispning.
Tillsätt grädde eller smör.
Låt koka upp under omrörning. Sänk plattan och låt koka ett par minuter.

Tillsätt kalkonstrimlorna och låt koka ytterligare ett par minuter.
Smaka av med salt, peppar och eventuellt muskot.
Servera med den nykokta pastan och broccolin.

 






 

Farfalle con tacchino

0 Läs mer >>
Vi kör ett inlägg till..
Det här är en riktigt god frukost (eller mellis) som man kan äta med gott samvete!
 
Banana pancakes

1 Banan
2 Ägg
ev. en gnutta bakpulver och vaniljsocker

Kör allt i en blender eller mixa med mixerstav och stek på låg värme.
För riktigt gott samvete: i teflonpanna utan fett.
För godare smak och befläckat samvete: i äkta smör

På bilden har jag mosat hallon och jordgubbar till toppingen, gott med kvarg smaksatt med lite vanilj till.



 
 

Banana pancakes

0 Läs mer >>

Förra helgen började med ett rejält men planerat snedsteg. Äntligen skulle jag få tillbringa tre timmar med fina vännen L på mysiga Savoy Bistro i Karlstad. Det var såklart inte L som var själva snedsteget. Det var nämligen dags för Afternoon tea. Tårtor, stora och små. Scones, marmelader, vispad grädde och philadelphiaost. Minidesserter såsom pannacotta, tiramisu och pavlova. Allt det här låter som ljuv musik i mina öron! Efteråt bar det iväg till nästa bord, hos svågern T och hans sambo S som hade fyllt år. Hemlagade matpajer med sallad till och sedan födelsedagstårta. Ska man synda kan man lika gärna göra det ordentligt slätar jag över det hela med.

Sedan kommer vi till det här med frånvaron, på bloggen menar jag. Söndagkväll blev Noahs pappa snabbt sjuk. Massa olika symtom som efter lite dramatik med besök av ambulans, samlades ihop till en ordentlig influensa. Ni vet väl hur karlar blir när de är krassliga.. Nej, skämt å sido. Det här var riktigt otäckt.
Det skulle inte dröja förrän det var min tur, fast det blev inte lika dramatiskt. Magsjukan hälsade på mig under tisdagen men gör sig fortfarande påmind genom att hålla aptiten på avstånd från mig. När värsta magsmärtorna lagt sig under torsdagen, så byttes de mot en rejäl förkylning. Och där är jag nu. Eller vi. Hela familjen faktiskt. 
Noah har haft en upprorisk mage i över en vecka nu, likaså rinnande näsa och hosta. Så han har gått på välling och grötdiet några dagar. Och för min del har Lifesum fått vila lite. Jag har levt på nyponsoppa, blåbärssoppa, rostat bröd och lite coca cola under veckan.

Hoppas frånvaron anses giltig!
Jag skrev ett långt inlägg förra fredagen, men så hade jag lite för långa fingrar så det försvann på något märkligt sätt. Och istället för att fortsätta den här novellen så lägger jag upp ett nytt inlägg med en kortversion av det jag skrev då.

Ha nu en riktigt mysig lördagskväll mina vänner! För det ska jag försöka ha, med nässpray, näsdukar, halstabletter och massa kärlek <3

 

 
 

 

Snedsteg och frånvaro

3 Läs mer >>
Nu har det gått över en månad sedan jag började med Lifesum och jag har inte varit så flitig med att berätta hur det går. Delvis p.g.a. tidsbrist eftrersom Noah nu börjat krypa, så att sitta och blogga på dagtid är inte prio 1. Och kvällarna är det fullt upp ändå, med annat jag inte hinner på dagarna. 
 
Tänkte inte förnedra mig med att ange min vikt här från början, men jag har ju faktiskt åstadkommit något bra med den så kan lika gäran vara helt ärlig. Före och efterbilder får ni dock klara er utan, ni som känner mig lär väl se skillnaden till slut. Jag uppdaterade min vikt i Runkeeper när jag stod på 86kg den 19/1 och började med Lifesum den 26/1 och då stod jag på 85kg. Så startdatum stämmer inte i diagrammet. Såhär ser det ut:

 
 
Det känns helt fantastiskt! =) 
Och det har inte varit så svårt som jag trodde det skulle bli. Visst det är ingen dans på rosor. Ibland undrar man när läggdags närmar sig, och jag har uppnått dagens kvot av fett och protein, men har 100g kolhydrater kvar att få i mig för att uppnå ett optimalt resultat den dagen. Vad ska jag äta??? Det blir en hel del pasta att trycka i sig för att komma dit. Och det är ju inte bara kolhydrater i pasta heller. Nej, jag har långt ifrån blivit grön alla dagar. ( Gul = Ätit för lite Grön= Bra Röd = Ätit för mycket ) Jag strävar efter att bli grön men jag vill inte göra det för besvärligt för mig, för då är risken att jag struntar i allt. Jag har det enormt svårt med sockersuget fortfarande, kanske för att jag tillåter mig synda fredag och lördag. Men jag fixar helt enkelt inte att sluta helt. Spelar ingen roll hur mycket gott det finns att äta som inte är godis, glass eller bakverk. Det är ju just det jag vill ha! Men huvudsaken är att jag inte äter det varje dag som förut. Sen erkänner jag att det trillar ner nån enstaka kaka eller så även under vardagen ibland. Men då är det bara att gå ut och röra på påkarna! Det blir mitt "straff"..eller att dagen blir röd.

De förändringar jag gjort är:
 
---> Äter ytterst sällan smörgås, eftersom det mättar dåligt men innehåller många kcal. Åt minst 2st/dag förut.
---> Prioriterar verkligen vad jag stoppar i mig, vill bli så mätt som möjligt på varje kalori!
---> Dricker ett glas vatten vid varje måltid för att öka på mättnadskänslan.
---> Minskat sockerintaget rejält! Redovisar i Lifesum när jag äter sötsaker, t.ex. på helgerna.
---> Äter frukt varje dag, kanske inte 3-5 som man bör. Men förut åt jag inte ens 1 om dagen.
---> Promenerar 5-7 dagar i veckan nu, blir ca 3mil/vecka totalt. Jämfört med 2-4 d/v och ca 1,5 mil/v tidigare.
---> 30 min aktivt bröstsim varje vecka och mamma-barn-gympa (intensivt) 1 gång/vecka. 
 
Det är så otroligt peppande med Lifesum!!!
Vill jag unna mig något extra en dag eller ser att det troligen blir att "svälta" ikväll så tänker jag "Bäst jag tar en promenad så jag har "råd" att äta nåt ikväll. För det är kvällarna som är jobbigast tycker jag. Det är då småätandet lockar.. 

Så här är resultatet! =)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Ärlighet varar län...

0 Läs mer >>
Igår var det ju alla hjärtans dag. Den blev inte som jag tänkt mig men bra ändå!
Började dagen med att baka, efter alla vanliga morgonrutiner förstås. Något jag inte gjort på länge nu! Det blev citrongrottor som jag lade i fina påsar med dekoration, till mina föräldrar och lillasyster. Några bajsblöjor och spyor senare (ursäkta, men det är taget direkt ur verkligheten.) tog jag med mig Noah för att snabbt överlämna dessa. Restaurangen som jag och D hade tänkt äta på ikväll var givetvis fullbokad, trodde inte det var möjligt i vår lilla stad. Jättetråkigt, men barnvakten (mamma) var ändå så förkyld så lika bra att hålla Noah borta därifrån. 
Så istället blev det hämtad thaimat i soffan med lilla familjen. Efter det en film som jag valde denna gång. "The Big Wedding". Den var bra! Till och med D tyckte det =) Som brukligt ska det finnas lite tilltugg i form av sötsaker till filmen. Smågodis och glasspraliner från Lidl blev det! Får bli minst en långpromenad under helgen..

Recept och bild på Citrongrottorna kommer, jag glömde (!) ta en bild på dem så syrran får skicka en!
Det här jättefina halsbandet fick jag av min kärlek!
 
 
 
 
 

Syndens helg är ko...

Matbloggstoppen